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Originaire du mexique, les graines de Chia sont riches en oméga 3, vitamine E et fibres. les mayas, les aztèques utilisaient le Chia pour la force et l'endurance qu'elles proccuraient.
Elles contiennent 20% de protéines dont 8 acides mainés essentiels.
Si vous les mixer, en s'hydratant elle constituent un gel mucilagineux qui est excellent en dessert avec d'autres graines.
Riche en fibre 35%, les graines de Chia apportent également des minéraux comme le magnésium, calcium, phosphore, fer, zinc et quelques vitamines B.
100% graines de Chia bruts et biologique (Salvia hispanica)
Prendre 3 cuillères à café pour un verre de 300 ml, ne pas dépasser 15 gr par jour car riche en fibres.
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