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Sureau fleur : Sambucus nigra ; Cariofoliaceae : il a été retrouvé des graines de sureau dans certains sites archéologiques de l’âge de pierre et de bronze ; de tout temps il a fait partie de la pharmacie à ciel ouvert. L’Abbé Kneipp le conseille pour ses propriétés diurétiques, sudorifiques, béchiques, anti inflammatoires.
En infusion 10 minutes, à raison d’une cuillère à café par tasse.
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