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S'utilise aussi bien en gastronomie qu'en cosmétique.

vigean
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Vigean Huile vierge de noix de coco Bio 250ml

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Détails Produit

La noix de coco, fruit mythique des pays tropicaux offre maintes ressources, de la fibre, au fruit, elle offre également la possibilité de tirer une huile vierge de noix de coco qui s'utilise aussi bien en gastronomie qu'en cosmétique.

L'huile vierge de noix de coco bio Vigean est issu de la pulpe de fruit rapée finement, ensuites séchée naturellement à une température contrôlée pour ensuite être préssée à froid dans des petites presses.

A température ambiante, l'huile vierge de noix de coco bio a un aspect solide blanc.

Au dessus de 25°C, elle se liquéfie pour donner un liquide avec une saveur légère de noix de coco.

Son intérêt nutritionnel réside dans sa richesse en acide gras à chaîne moyenne qui nous aide à mieux métaboliser.

Son rapport entre omega 3 et 6 est très intéressant pour la santé.

L'huile de noix de coco Vigean, s'utilise aussi bien au four qu'à la poêle car c'est une huile stable.

 Analyse nutritionnelle moyenne      Pour 100 g      Pour 2 c. à C. (10 ml) 
 Valeur énergétique  900 Kcal  82 Kcal
 Protéines  0 g  0 g
 Glucides : 
 dont sucres
 0 g  0 g
 Fibres alimentaires  0 g  0 g
 Lipides  100 g  11 g
 Acides gras saturés
 dont acide laurique
 58 g
 48,6 g
 6,34 g
 5,31 g
 Acides gras insaturés  42 g  4,60 g
Sodium  0 g  0 g
Vitamine E  0 mg  0 mg


 

 

 

 

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