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grands thé des gourmets

thes de la pagode
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Thé Lapsang Souchong bio 110g

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Détails Produit

Ce thé noir fumé est une variété de thé cultivée sur les flancs de la montagne Wuyi au nord de la province du Fujian. Ses feuilles noires sont modérément fumées aux senteurs d’un feu d’épicéa ou de cyprès. Il offre une liqueur rouge foncé, claire et limpide, à la senteur très parfumée, boisée avec des notes d’eucalyptus et de réglisse.
Fin et subtil, affirmé et original, le thé Lapsang Souchong était le thé préféré de Sherlock Holmes. Il est l’un des meilleurs choix pour accompagner les plats salés ou épicés. Très faible en théine, il peut donc être consommé à tout moment de la journée.
Thé en feuilles - Sachet 110g


Le thé préféré de Sherlock Holmes
Quelle saveur ?
Son goût boisé est à la fois doux, délicat et très prononcé en bouche est unique, différent de tous les autres thés noirs. Avec la saveur subtile d’un petit fruit sucré du sud de la Chine, le longane.
Quand et avec quoi se boit-il ?
Le Lapsang Souchong peut se déguster tout au long de la journée, du petit-déjeuner surtout si c’est un petit déjeuner salé sucré, au dîner. Il accompagne parfaitement la cuisine chinoise, mais aussi tous les plats salés, épicés, une volaille comme un poisson. Il peut, par exemple être servi au dîner avec un tajine de poulet aux pruneaux ou encore un magret aux abricots et aux graines de sésame. Il peut également accompagner le fromage.
Une astuce ?
Lorsque vous faites un pot au feu, ajouter une tasse de thé Lapsang Souchong en cours de cuisson. Le thé apportera un léger goût de fumé qui fera de votre plat, un plat unique !

Avis client

Nombre d'Avis : 15

Note du produit :

  • G. Odile

    le 01/02/2016 à 19:01

     5/5

    Très fin

 

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