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Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années

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Sel Rose de l'Himalaya - moulin manuel 90g de sel

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Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. D’énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d’épaisseur.
A l’ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l’écorce terrestre, plusieurs continents s’individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu’à entrer en collision avec l’Eurasie pour former, l’Himalaya, sur plus de  2 500 kilomètres de longueur et jusqu’à des sommets dépassant 8 000 mètres.
Le sel de l’ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d’altitude.
Il s’est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose.

Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.

Moulin de sel rose de L’Himalaya
Poids net : 90g
Sel en cristaux de 3 à 5mm
Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable.
Les cristaux de sel peuvent être moulu à la taille qu’il vous convient en réglant la vis qui se trouve sur la tête du moulin.

 

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Miel de Manuka IAA 5+ 500g Miel de Manuka IAA 5+ 500g Idéal utilisé en prévention. Marque comptoirs et compagnies 34.99 T.T.C.
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